Universidad Nueva Esparta al XX Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo CONPEHT COLOMBIA 2010

Universidad Nueva Esparta al XX Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo CONPEHT COLOMBIA 2010

La Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo CONPEHT invitan a participar del encuentro que se llevará a cabo del 26 al 30 de octubre de 2010 en tierra Comunera, Bucaramanga - Santander - Colombia en las instalaciones de La Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB. Colombia en el 2010 cumple 200 años de independencia al igual que varios países de América Latina y estamos convencidos que ese común evento latinoamericano es una oportunidad para movilizar mayores corrientes turísticas hacia nuestros países. Por ello nos propusimos evaluar la gestión para el desarrollo turístico que hemos realizado en nuestros países desde tres (3) instituciones fundamentales para ese propósito; Estado - Empresa – Universidad, con el ánimo de construir escenarios futuros de desarrollo para el turismo latinoamericano, razón por la cual presentamos a ustedes el tema del XX congreso CONPEHT "Retrospectiva y Prospectiva del modelo de gestión turística público – privado" Con este tema pretendemos como objetivo principal propiciar un espacio de construcción colectiva de nuestro desarrollo turístico reconociendo los esfuerzos del pasado, prospectando el futuro desde la asociatividad de nuestra superestructura turística en donde empresarios, autoridades públicas del turismo y escuelas de formación de turismo de toda Iberoamérica propondrán nuevos caminos para aumentar los visitantes a nuestra región. El Congreso se realizará en Bucaramanga, del 26 al 30 de octubre, en instalaciones de la Unab y Cenfer. • Reunirá a cerca de 1.000 personas provenientes de 17 países de América Latina y España. • Retrospectiva y prospectiva del modelo de gestión turística público-privado será su eje temático central. La Universidad Autónoma de Bucaramanga, Unab, presentó a los medios de comunicación regionales y nacionales el XX Congreso Internacional de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, (Conpeht) que reunirá del 26 al 30 de octubre próximo, a cerca de 1.000 personas provenientes de 17 países de América Latina y España. La Organización Mundial del Turismo – OMT será nuestro invitado especial como máxima autoridad del turismo mundial, queremos compartir con ellos los modelos de gestión turística y de educación desarrollados en los últimos años. Juan Ignacio Pulido Fernández, Secretario General Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo, AECIT y Jorge Huayhuaca, Director de Programas. Contaremos con un concurso Gastronómico En este oportunidad se utilizarán para el concurso gastronómico los siguientes ingredientes: maíz (Zea mays), papa (Solanum tuberosum), yuca (Manihot esculenta, M. utilisima) y quinoa (Chenopodium quinoa).

Universidad Nueva Esparta al XX Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo CONPEHT COLOMBIA 2010